A tasty and nice pumkin

Pumpkin  is a  very usful fruit. People make tasty soup for children Armenians make Ghapama. You need one pumpkin, a cup of rice, 4 table spoon (tbsp.) melted butter, raisins, dried plums and apricots,  nuts ( almonds and walnuts) , cinnamon, some honey or sugar a pinch of  salt and some hot water.

pinch- պտղունձ

almond- նուշ

cinnamon- դարչին

tasty- համեղ

need- կարիք ունենալ

rice- բրինձ

melted- հալած

dried fruit- չիր

raisin- չամիչ

 

Դդումի մասին տեղեկություններ

Արմատային համակարգն առանցքային է։ Ցողունը մագլցող է, գետնատարած, ճյուղավորվող։ Տերևները հերթադիր են, ամբողջական կամ թաթաձև-բլթակավոր, խոշոր, երկար տերևակոթերով, թավոտ։ Ծաղիկները բաժանասեռ են, խոշոր, դեղին, մեկական։ Ծաղկում է մինչև ուշ աշուն։ Պտուղը կեղծ հատապտուղ է, մսալի, տարբեր մեծության, ձևերի և գույների։ Պտուղները պարունակում են շաքարներ, հանքային և պեկտինային նյութեր, կարոտին (A-նախավիտամին), օսլա, վիտամիններ և այլն։ Դդմի սերմերից ստանում են յուղ, պատրաստում հակաճիճվային դեղամիջոց։ Օգտագործում են սննդի մեջ (եփած, տապակած մուրաբա)։ Դդումը ջերմասեր է, երաշտա- և չորադիմացկուն։